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[每日农经养麂子]胆小的黄麂也有商机

来源:www.yz518.net 标签:麂子养殖 发布时间:2015-03-15 点击:
[每日农经]胆小的黄麂也有商机(20140618)麂(jǐ),俗称麂子,哺乳纲,偶蹄目,鹿科。成体体重16-25千克,体长75-115厘米。腿细而有力,善于跳跃,皮很软可以制革。通称“麂子”。中国分布有三种,分别是黑麂、赤麂和小麂,其中黑麂和小麂数量很少,分布区狭窄,已列为国际濒危动物。  目前最常见的麂子大都是赤麂,又称黄麂,为麂类中最大的1种,体长80-150厘米,肩高约55厘米,喜欢生活在密林 、草丛、山地丘陵 ,有时也进入居民点和农田周围。性机警,一般白天单独生活。以种子、嫩草、青草、树枝等为食。春季交配。妊娠期半年左右。每胎1-2仔。目前黄麂主要分布于我国广东、云南、贵州、浙江等地。麂子的经济价值非常高,肉皮两用。麂子肉质细腻、味道鲜美,是野味中的上品。无论炒、煮、烤,味道都非同一般,其最大的特点是无筋、不塞牙。其肉还可加工腌制成干巴,味道更为独特。麂肉有一定的药用价值,性味甘平,有补气、暖身、化食、祛风,能疗五痔的功效,《本草纲目》中有记载:"其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效。除了食用和药用价值外,麂子还是重要的经济毛皮动物,其皮幅张大、韧性好、质地优良,是制作上等皮革的重要原料,也是国家外贸出口的传统商品之一。

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